As fritadeiras elétricas que preparam alimentos por circulação rápida de ar quente consolidaram-se como uma das ferramentas mais procuradas nas cozinhas brasileiras. A procura une dois fatores valorizados no dia a dia: praticidade na operação e possibilidade de reduzir o uso de óleo durante o preparo. Com a evolução dessa categoria, fabricantes passaram a incluir painéis eletrônicos, janelas transparentes, programas automáticos e compartimentos de grande volume, oferecendo opções que atendem desde quem cozinha apenas porções individuais até famílias inteiras.
amazon.com.brPara ilustrar a variedade disponível no mercado, cinco modelos comercializados no Brasil foram selecionados a partir de especificações de capacidade, potência e funcionalidades associadas ao controle de temperatura, temporizador e facilidade de limpeza. Os aparelhos analisados abrangem cestos de 5 a 25 litros, potências entre 1500 W e 1800 W e soluções que vão do painel giratório tradicional ao controle totalmente digital com iluminação interna.
Wap Air Fryer Grand Family 5 L 1500 W
A primeira opção possui 1500 W de potência e um cesto com volume total de 5 litros. O sistema de circulação de ar envolve todo o compartimento interno, e a temperatura pode ser regulada entre 80 °C e 200 °C. Esse intervalo permite selecionar o nível de calor adequado a diferentes tipos de alimento sem recorrer ao uso de óleo.
O timer incorporado alcança 60 minutos e emite sinal sonoro ao fim da contagem, recurso que dispensa monitoramento constante do usuário. Para quem prioriza limpeza rápida, a estrutura traz revestimento antiaderente no cesto, reduzindo a aderência de resíduos. A grelha interna é removível, detalhe que facilita o acesso às paredes do recipiente durante a higienização.
O painel mantém dois controles giratórios independentes: um ajusta o tempo, outro define a temperatura. Luzes indicadoras confirmam quando o aparelho está energizado e quando atinge a climatização desejada. Dessa maneira, o operador identifica, sem abrir o compartimento, se o aquecimento já se mantém estável.
Combinando potência de 1500 W e capacidade intermediária, o equipamento enquadra-se em rotinas onde é preciso preparar porções familiares sem ocupar espaço similar a fornos maiores.
Philco Air Fryer Oven PFR2200 12 L 1800 W
A segunda fritadeira acrescenta a funcionalidade de forno ao tradicional método de circulação de ar, apresentando 12 litros de espaço interno e potência de 1800 W. Essa configuração amplia o espectro de receitas possíveis ao permitir que alimentos sejam distribuídos em múltiplos níveis, abstraindo a limitação de um cesto único.
No painel frontal totalmente digital, o usuário seleciona tempo e temperatura, e o desligamento automático entra em ação após o término do ciclo. A transparência da porta, em conjunto com iluminação interna, torna viável observar o cozimento sem interromper o fluxo de calor. Quando necessário, a porta pode ser retirada para lavagem, auxiliando na manutenção do vidro e da moldura.
Dois acessórios acompanham o produto: assadeiras planas e um cesto de 3,5 litros revestido por material antiaderente. O conjunto permite alternar entre fritar alimentos em imersão de ar, assar massas e aquecer porções em recipientes livres de aderência.
Ao oferecer 1800 W, a fritadeira-forno consegue alcançar rapidamente o valor de temperatura configurado, enquanto a capacidade de 12 litros atende famílias maiores ou usuários que cozinham diversos itens simultaneamente.
Electrolux EAF170 Digital com visor superior 5,1 L 1500 W
O modelo de 5,1 litros da Electrolux conserva potência de 1500 W e diferencia-se pelo visor transparente instalado na parte superior. A janela permite ao consumidor acompanhar o estado do alimento sem remover o recipiente, evitando perda de calor e prolongamento desnecessário do ciclo.
O painel comandado por toque agrupa receitas pré-programadas e opção de ajuste manual. Dessa forma, tanto usuários que preferem selecionar preparação automática quanto os que optam por configuração personalizada encontram suporte na interface digital.
O cesto antiaderente evita que partículas grudem, e o próprio equipamento emite sinal quando chega o momento ideal para virar os itens, prática que contribui para assar de maneira uniforme em todos os lados.
Imagem: Divulgação
Embora traga um volume similar a outros modelos de 5 litros, a inclusão de visor e alertas sonoros amplia a autonomia durante o preparo, beneficiando quem busca monitorar visualmente o processo sem interromper o funcionamento.
Wap Air Fryer Barbecue 10 L 1700 W
A versão Barbecue apresenta 10 litros de capacidade e 1700 W de potência. O painel digital disponibiliza 12 funções automáticas que contemplam fritar, assar, grelhar e desidratar, expandindo o leque de técnicas culinárias além da fritura convencional por ar quente.
O sistema de aquecimento é duplo, com elementos superiores e inferiores, característica que acelera o preparo ao atingir o alimento por duas fontes simultâneas. A temperatura máxima acessível é de 230 °C, valor que supera o limite de muitos equipamentos e atende receitas que dependem de calor elevado.
Entre os itens do kit, há uma grelha de alumínio fundido coberta por material que impede aderência. Além disso, o conjunto inclui proteção que evita respingos de gordura na resistência superior, zelando pela durabilidade e reduzindo a necessidade de limpeza intensiva do interior.
Com volume de 10 litros, o aparelho posiciona-se como opção intermediária entre as cestas convencionais de 5 litros e os fornos de maior porte, equilibrando economia de espaço e quantidade de alimento produzido em uma única operação.
Mondial Air Fryer Forno French Door 25 L 1700 W
Fechando a lista, o forno-fritadeira da Mondial oferece 25 litros de espaço interno, potência de 1700 W e portas articuladas para as laterais, conhecidas como French Door. Esse formato amplia o acesso ao interior, pois as folhas se abrem simultaneamente e liberam toda a largura frontal sem formar barreira central.
A regulagem de temperatura alcança 220 °C, e o temporizador atinge 90 minutos, tempo que cobre receitas prolongadas sem necessidade de reiniciar o ciclo. Quatro níveis internos acomodam assadeiras a diferentes alturas, adaptando a fonte de calor às características de cada preparo.
O pacote de acessórios consiste em uma assadeira tipo cesto, outra de formato maior, duas perfuradas e duas fechadas. Essa variedade permite ajustar a posição dos alimentos, escolher bases com ou sem furos e evitar resíduos escorrendo sobre resistências inferiores.
A iluminação interna complementa a visibilidade enquanto o alimento permanece no interior, e a estrutura combinando modo forno e air fryer abre possibilidades para pratos que exigem aquecimento uniformemente distribuído em grandes porções.
Os cinco modelos destacados demonstram como as fritadeiras elétricas evoluíram em tamanho, potência e recursos de controle. Cada especificação apresentada — do visor transparente aos sistemas duplos de aquecimento — busca atender necessidades específicas de volume, praticidade e acompanhamento do preparo, oferecendo alternativas adequadas a cozinhas de diferentes perfis de consumo e rotinas de uso.
Paulistano apaixonado por tecnologia e videojogos desde criança.
Transformei essa paixão em análises críticas e narrativas envolventes que exploram cada universo virtual.
No blog CELULAR NA MÃO, partilho críticas, guias e curiosidades, celebrando a comunidade gamer e tudo o que torna o mundo dos jogos e tecnologia tão fascinante.
